Agriturismo 2018-04-12T11:17:20+00:00

Sala interna

La nostra idea di agriturismo

Luogo intimo e raccolto dove si raccontano attraverso colori, sapori e profumi le caratteristiche del territorio circostante, storie fatte di lavoro, fatiche ma soprattutto di sobrietà. Allora non solo “turismo” ma luogo per coloro che hanno voglia di soffermarsi ad osservare ed ascoltare… attraverso il cibo ed il vino una storia che diventa nutrimento e sollievo per l’anima e il corpo. Perché non chiamarlo “Ri-storo”…

I piatti

Nella nostra sala, di circa 40 posti ma il più possibile accogliente e luminosa, potete scegliere ed assaggiare menù tradizionali della cucina piemontese ed italiana, cucinati con semplicità e grande passione. Il nostro nuovo menù offre la possibilità di gustare un ricco antipasto misto di prodotti tipici locali,  come ad esempio la famosa Robiola di Roccaverano, abbinando poi primo, secondo e dolce.

Gli ingredienti

Coltiviamo la nostra verdura con grande attenzione e cura evitando prodotti chimici dannosi per l’ambiente e la salute, rispettando il ciclo produttivo e la stagionalità. Tutti i vini DOC che proponiamo in abbinamento ai piatti provengono dalla nostra cantina. Come imposto dalla nuova legge sugli agriturismi almeno l’ 85% degli ingredienti utilizzati, derivano dalla nostra azienda agricola oppure acquistando direttamente da aziende agricole limitrofe sul territorio piemontese.

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Anni trascorsi dall’apertura
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Kg di verdura e frutta cucinati
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Bottiglie di vino bevute
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Collaborazioni con az. agr.

Qualche scorcio…

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