About riladan

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Bagna cauda

2018-04-17T07:51:46+00:00

Bagna Cauda: due parole in dialetto Piemontese che stanno ad indicare una salsa tradizionale che veniva consumata dopo la vendemmia o comunque in inverno, la traduzione letterale è "salsa calda". E’ tipica di questa zona,

Bagna cauda 2018-04-17T07:51:46+00:00

Ricordi di un altro secolo

2018-04-17T07:52:41+00:00

Stiamo parlando degli anni prima della seconda guerra mondiale, la nonna racconta che quando era bambina anche a gennaio andava a scuola ogni giorno a piedi, non c'erano altri mezzi se non qualche bicicletta destinata

Ricordi di un altro secolo 2018-04-17T07:52:41+00:00

Monastero Bormida

2018-03-30T20:06:03+00:00

Monastero Bormida, terra posta fra Monferrato e Langhe, singolare con il castello in basso e il borgo in alto, al contrario dei paesi vicini che costruivano il castello in alto a scopo difensivo. E’ stato

Monastero Bormida 2018-03-30T20:06:03+00:00

Ravioli al plin

2018-04-26T16:10:28+00:00

I ravioli al plin sono una specialità tipica del Basso Piemonte, possono essere anche chiamati agnolotti, a seconda della zona in cui li troviamo. Si tratta di ravioli ripieni, solitamente di piccole dimensioni, dalla forma

Ravioli al plin 2018-04-26T16:10:28+00:00

Tonno di coniglio

2018-04-26T16:15:50+00:00

Tonno di Coniglio Tonno di Coniglio, antica ricetta piemontese Abbiamo rispolverato questa antica ricetta dal quaderno segreto delle nonna...Si tratta anche in questo caso

Tonno di coniglio 2018-04-26T16:15:50+00:00